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東天閣酸菜白肉鍋

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用餐時間：

用餐人數：

(人這樣說)

餐點：

環境：

服務：

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$(根據會員實際用餐金額回報)

餐廳資訊

餐廳介紹：	中國東北的氣候環境相當嚴苛，冬季漫長酷寒，對於種植菜蔬相當不利；因此入秋後便開始製作菜脯及醃漬蔬菜來過冬，蘿蔔、黃瓜、芥菜醃成鹹菜，而白菜則製作成「酸白菜」。酸白菜的醃漬過程需遵循古法、自然發酵經45天釀製熟成，大白菜從陰乾、汆燙、過冷水、再風乾、疊放、壓實，過程相當繁複，酸白菜的醃漬是相當重要儀式；南方穀物的豐收視為上天的恩賜，在北方醃漬若不順利則視為不詳之兆。酸菜白肉鍋的主材料為酸白菜與豬五花肉，是清朝滿州人的風俗，盛行於東北，後來傳入北京。消費方式：鍋底 : 大鍋600元/小鍋 300元。鴛鴦鍋:鍋底+50元(口味4選2)。菜盤:50元、100元、150元、200元 (自行挑選)。檢視較大的地圖
地　　址：	台南市中西區海安路一段52號	檢視較大的地圖

營業時間：

週一~五 11:30 ~ 14:00 , 17:00 ~ 23:00 / 星期六、日 11:30 ~ 23:00（下午不休息)

官方網站：

http://korea-c.dondom.com.tw/index.html

建議交通方式：

‧大眾交通工具：可搭乘台南市6路公車到保安宮站下車,步行約5分鐘
‧自行開車：下仁德交流道後，往府前路方向行駛，遇海安路後左轉約100M
‧停車資訊：餐廳附近有免費停車格

	刷卡		吸煙區		包廂		停車位
	攜帶寵物		國民旅遊卡		最低消費		無障礙空間